正文 卖糖

崔晓林著《念堂诗话》卷二中有一则云:

“《日知录》谓古卖糖者吹萧,今鸣金。予考徐青长诗,敲锣卖夜糖,是明则卖扬鸣金明证。”案此五字见《徐文长集》卷四,所云青长是青藤或文长误。原诗题曰《昙阳》,凡十首,其五云:

“何移竺,居在太仓。善哉听白佛,梦已熟黄粱。托钵求朝饭,敲锣卖夜糖。”所咏系王锡爵女,但语颇有费解处,不佞亦取其末句,夜糖一左证已,查范啸凤著《越谚》卷中饮食类中,不见夜糖一语,即梨膏糖亦无,不禁失望。绍兴无夜糖,不知人更何寂寞,盖此与炙糕二者实是儿童的恩物,无论野孩子与子弟是不缺少者。夜糖的名义不解,其实是圆形的硬糖,平常亦称圆眼糖,因形似龙眼故,亦有尖角者,则称粽子糖,共有红白黄三色,每粒价一钱,若至路口糖色店买,每十粒七八文即,但此是三十年前价目,现今必已有更变了。梨膏糖每块须四文,寻常孩不敢间津,此外有一钱买者有前脯与梅饼。沙糖煮茄子,略晾干,原厂两计,卖糖人切适的长条,不无,儿较量择取,是前脯。梅饼者,黄梅与甘草同煮,连核捣烂,范饼新铸……(内容加载失败!)

(ò﹏ò)

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