“孙经理，我华锐制药厂的条件是很的……”杨锐笑眯眯的夹两片羊，在芝麻酱的碗划，满福的嚼了。
整片切的羊，处就是更耐煮，更耐嚼，从柔嫩程度说，其实是略逊色拼接的——一块肥两块瘦拼接的片，普通人说，其实是很不错的选择，果是正规渠的拼接的话，并不比普通差，是食品费尽力才研究的果呢。
不，经高手精选并切削的羊，又有不同。首先一点，切削的角度不同，切的羊的嫩度韧就不同，普通高手做数羊是柔韧相间的，厉害的高手更根据食客的喜切，甚至随着食的进度，给不同类型的羊，就像是寿司店的老师傅一。
普通人说，羊是越嫩越鲜越，尤其是不太吃羊的南方人说，概念更是深入人。
但杨锐的初级老餮说，太嫩的羊就什意义了，果追求嫩的话，羊尾巴是最的选择，又何必挑三拣四的麻烦人。极嫩的羊，吃几片尚，一路吃，有喝汤香，人的适应此强，原本就不适合吃一模一的食物。
就涮说，始吃的嫩中带韧的最，就应该偏向有韧的，间中……（内容加载失败！）
(ò﹏ò)
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