云了93分,屏幕现了一排行榜,有云代表队一名字排在一位。
接是食岛楚的评分。
他云一,制了十四菜品,有汤有水,宫廷宴主,有两豆腐制的菜品,从外观,五彩缤纷,非常有艺术气息。
其中最令人惊艳的,就是一叫做【鱼米乡】的菜品。
菜品将野生江鱼的鱼提取,除掉鱼身的刺,刀背将鱼拍鱼馅。
在面放盐、味精一些特制配方,加少许生粉搅拌均匀。
最漏勺漏进滚烫的油锅中滑熟,做鱼米。
鱼汤则是选最乘的野生鱼的鱼骨鱼头炖煮,是一十分香醇的奶白汤。
奶白汤鱼米朝晖相应,再配合专的器具,使菜达了一新的高度。
评委品尝菜品,十分满意点点头,并且给了他目中的分数。
“【鱼米乡】是楚宫廷宴中一十分经典的菜品,每名楚的子弟从就习何做鱼米。”
站在陈笑旁边的楚寒凝十分声的解释。
鱼米东西着十分简单,其实制程非常复杂,有几年的练习间,根本就无法做完的鱼米。
鱼米普通的疙瘩汤不同,主的食材就是劲的鱼……(内容加载失败!)
(ò﹏ò)
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