做菜是一门艺术,艺术就是爆炸。
王惠素高温的热油在炸蒜蓉的候,李晚七苏青柠缩了缩脖子,生怕爆炸的艺术滚烫的油滴溅了。
在王师傅手艺非凡,是不现情的,蒜蓉在热油中被炸浓郁的香味,金黄色的候捞装盘。
李晚七毫无形象深深吸一口气,“香啊!我最喜欢吃蒜了!”
苏青柠是微微笑,味确实特别引人食。
排骨已经焯水腌制了,接便是放在剩的蒜油面煎制。煎的候裹一些淀粉搅拌均匀,火候控制,煎制两面金黄的候,就锅装盘了。
煎的排骨散着浓郁的香,色泽金黄诱人,最再将炸的蒜蓉均匀铺在面,经典的蒜香排骨就做了。
菜李晚七喜欢吃,王惠素少做,久久,连七七知概的步骤了。
接就是端啊,现在已经临近饭点,有些饿了,闻着香味,更是变馋人。
剩的两菜比较简单,烧茄子是常的做法。
苏青柠安静在旁边着,在妈妈从做饭,现在着王惠素做饭,感觉是特别的温馨。
王惠素边做边教,苏青柠聪慧,且有一些做菜的底子,很快就明白。
“切的茄子一定记裹淀粉……(内容加载失败!)
(ò﹏ò)
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