a Japanese Restaurant  日本餐廳

因為實在受不了這邊千篇一律的海鮮炒飯,我們走進了一日本餐廳,吃一頓清淡的便飯。

總覺無論你在哪一日本餐廳吃飯,會有一種儀式感。這種儀式感是他們提供給你的。從他們的服務員說,許是因為日本人老愛點頭鞠躬吧,所會給人一種謙卑服務的印象。這裡的所有日本餐廳沒有鮮搾的果汁及咖啡等飲料,有普通的罐裝汽水與價格稍貴的米酒。時常會被料理店裡的杯碟吸引,是棕色陶瓷的、表面有質感的紋路。我喜歡點豆腐皮壽司及冷麵,總嘗遍所有方的冷麵,我認為在麵裡加冰塊兒,本身就是一件很藝術的。

果你是喜歡麻辣的四川人或者口味比較清淡的江浙人士,斯蘭卡就做一定的理準備,很有會讓你念鄉的麻辣鍋或者一碗簡單的三鮮米線,因為在這邊的任意一餐館,你會發現它們的菜單驚人相似,永遠是:雞/豬/海鮮炒飯,海鮮/豬/雞炒麵,有一次朋友討論「為什麼這邊不愛喝湯?」的結論是「氣太熱」。湯冷慢,於是炒飯類了他們的主食。

斯蘭卡人真的很愛乾淨,你從他們的住所經過,會裡的傢俱、陳設雖不,但板非常乾淨,沙發的靠枕及各種擺件放……(内容加载失败!)

(ò﹏ò)

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