各種動物的五種感官依己生活方式的不同發生了變化，有的感官退化了，有的感官則進化了，具有特異功。
鳥類的五官，視覺的發展最為突。在空高飛的鳥，發現面的蜥蜴或甲蟲，鳥類的視力比人類銳利八倍左右。另一方面，追蹤狩獵的獸類，視力較差，嗅覺卻極為靈敏。比，狗所的世界往往模糊不清，色彩全無，是一片灰暗，它們不僅近視且色盲，但是獵狗一旦發現了目標，憑著己無比靈敏的嗅覺就將獵物捕獲。
狗的嗅覺器官非常複雜，與人的嗅覺相比，狗的嗅覺器官比一支響樂隊，人類的嗅覺器官是這個響樂隊的一種樂器。一隻德國狼狗有二點二億個嗅覺細胞，人類有五○○萬個。實驗證明，德國狼狗偵察氣味的力高人類一○○萬倍。
當，這並不是說人類的嗅覺功退化了。我們的鼻子敏感程度，其實已經超過了現代生活的需。一般人分辨一萬種不同的氣味。實驗結果表明，普通人就嗅灑在一個禮堂裡的一滴麝香的氣味。
在動物世界中，有些動物分辨某一種氣味。比有一種甲蟲的蛹專門吃葡萄樹根，它的嗅覺力就很奇特，聞一種氣昧，那就是葡萄樹根所發的氣味……（内容加载失败！）
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