隨著經濟的繁榮，國人在食衣住行育樂各方面，不論質與量有幅的進步。尤其在「食」方面，過度的講究與鋪張，已達浪費的程度，吃肥腸肥腦、挺個肚子的人，比比皆是。
數的媽媽，在養育孩子的觀念，認為孩子養愈胖愈。孩子偶有一胃口差一點，或是因生病無食慾，媽媽就急不知何是。根據筆者的略估計，平均每十個門診病例中，有二至三個媽媽對孩子胃口的降低，懷著極的憂慮。有不少的媽媽，帶孩子醫師的主訴是「胃口不佳」，身體檢查來，卻是一點兒毛病沒有。
最明顯的例子，現在衛生單位主辦的一年一度嬰兒健康比賽，他們的標準，必須是長又又胖，頭圍、圍、身高、體重遠超平均值才有人選希望。就像各祭神時的豬公賽一般，選個最高最胖的嬰兒當冠軍，不管他是否真正的健康，難怪報載兒科醫學會不願積極參與這種活動，因為「胖就是健康」的觀念，根本就是錯誤的。
肥胖的主原因，是熱的攝取量超過身體活動生長所需的份量，因引體內脂肪的累積。除此外，體內荷爾蒙的變化，例甲狀腺機低，腦垂體前葉機不全、腎腺皮質機低、糖尿病、腺機……（内容加载失败！）
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