在江南生活過的人，很難「不憶江南」。江南，憶的太了。
（「不憶江南」是白居易名句，這句子很「玩」中文語法。）
忽憶及的是梅子。梅子在果子中，不算甚麼，極普通，是在文學品中，常被及。賀鑄的一句「梅子黃時雨」，傳頌何止千年。黃熟的梅子很甜，香。食的方法很。不過最令人念及的是青梅的一種吃法：白糖梅子。
白糖梅子有些像北方的冰糖葫蘆，是將極酸極甜的兩種味覺混在一。青梅酸，尤勝山楂，今一，仍會打震，條件反歷六七十年不減，真是犀利。將青梅封在白糖中，販挎籃叫賣，是最便宜的零食，貧童甚愛（沒有更的選擇，鬼唔知奶油巧克力味！），買兩顆，先舐糖殼，再慢慢極口嚙青梅，總感若咬口，人會酸死的。
海話，譏人（特指女）扮真，裝無邪，年齡行為不相稱的，叫「黃熟梅子賣青」，有些刻薄，這種早年海話，現在不流行了。不過賣青的黃熟梅子，倒像與時並進，越來越。
梅子黃時雨，就是黃梅雨。黃梅雨的氣，是江南很怕的氣。空氣中的濕度百分百。文學品中的形容，甚麼江南煙雨，甚麼江水綠藍，是化了的。真實生活，是……（内容加载失败！）
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