顾骜一行人,在菲奥罗夫娜餐厅了法式蜂蜜烤鸭、马兰蟹&波龙沙拉牛蝎子棒骨吐司,一边亲切友谈。
餐厅很高档,属DC前五的存在。每人份的主菜40刀左右,三菜加周边服务费,人均消费150刀,在1980年绝是奢侈的物价了。
至口味,顾骜并不觉做——尤其是法餐的那蜂蜜烤鸭,在吃惯了中餐烤鸭的顾骜,简直班门弄斧般儿戏。
中餐制造那入口即化的酥甜鸭子脆皮,根本不借助蜂蜜。光靠鸭子的饲养技巧烧烤木料的选材,就做。
不那沙拉有点意思,至少中国人不马兰蓝蟹波士顿龙虾使。
最的牛蝎子吐司,其实本不叫名儿,是顾骜定义的。就是炭烤牛骨髓挖、涂抹在吐司片,代替黄油。
因迷迭香碎西洋芹的巧妙使,牛骨髓特有的腥味被彻底掩盖掉,比黄油优浓郁的口感却留了,值米其林三星的创意,就是胆固醇爆炸了点儿。
吃饭的候,有一插曲:莎拉·桑德伯格另外一研究生,因是犹人,有选马兰蟹&波龙沙拉,分别点了鲑鱼羊排料理替代。
不约旦的阿卜杜拉王子却是照吃不误——中东人是吃鳗鱼虾蟹的,是犹人不吃。
毕竟是国,犹人敢己悄悄不吃,绝不敢嚣张制止同桌的其他人,那……(内容加载失败!)
(ò﹏ò)
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