灶内已经烧了火，火苗烟窜了灶堂，在整厨房弥漫。不部分的烟从烟囱了。宋奇暗，果抽气扇就了。
锅已经烧通红。宋奇洗且白酒泡了一刻钟的螯虾，概有十斤，全部倒进了锅。
螯虾一倒进锅，一始“嘶嘶～”的声音，随哔剥哔剥的声音，几眨眼间，那透明嫩白的螯虾神奇变了红色。
“螯虾变色了！太神奇了！”隆妮拍着手高兴叫嚷，“奇哥哥太厉害了！”
明玉瞟了隆妮一眼，有说话。
宋奇不断铲子搅动锅的龙虾，便让每一均匀受热。
舅此刻换了一套青衣青帽，站在宋奇的旁边，聚精神瞅着。按照宋奇的意思，舅隆必须掌握宋奇烧螯虾的方法。
了一定的火候，宋奇铲子螯虾全部铲了，盛在一盆。他水洗净锅底，锅烧红，向锅内倒了概一两油。
“呲～啪～”锅内顿油滴爆炸的声音。
宋奇舀了一勺糖放在油，随铲子搅动锅底的油。
“呲～呲～”油烟直充屋顶。
现场每人被油烟眯了眼，呛直咳嗽。唉，是有抽油烟机就了……
不一儿，锅内的油糖变了棕色，呲呲冒烟。
宋奇刚才炒的螯虾重新倒……（内容加载失败！）
(ò﹏ò)
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