野生的“犎牛王”底是了肚，宫中御厨伺候皇帝的候翼翼，但伺候一帮勋贵军将，倒是敞了处理。
牛头牛尾巴乃至牛水牛蹄做了花，牛肚汆，做了辣口脆爽的凉菜，配合热酒，滋味更是佳。
处理牛肚是武汉传的手艺，其实就是土狗版本的“夫妻肺片”，是某条土狗嘴有点刁，有些杂项不爱吃，专门祸害寻短见的老黄牛了。
“俺在漠北倒不是少了一口牛，是‘犎牛’啊，那是不同的。”
尉迟恭左顾右盼抹了一油光锃亮的嘴，胡须沾染了渣油水，更加粗犷。
面坐着的秦琼慢条斯理吃着牛脊，他吃法有点不同，酷爱胡椒腌渍油炸，片刻就捞，牛脊仍旧嫩滑，口感带嚼劲却又不老柴，加脊扎实，吃满足感非常强。
那些淀粉浆做的又滑又嫩的吃法，反不讨他的喜欢。
咂了一口温热黄酒，酒放了枸杞生姜，稍微润了一嘴，就觉滋味极，从由外暖洋洋的。
“老夫你在漠北守，手本，着实不叔宝啊。”
回京的张叔叔捋了一髯，案几前同码放着一堆牛，有切的蹄筋，是张叔叔最喜欢的。
“湖北佬闭嘴！”
老魔头瞪了一……（内容加载失败！）
(ò﹏ò)
抱歉，章节内容不支持该浏览器显示～
【为了使用完整的阅读功能】
请考虑使用〔Chrome 谷歌浏览器〕、〔Safari 苹果浏览器〕或者〔Edge 微软浏览器〕等原生浏览器阅读！
谢谢!!!