两伙伴驱车北行，我独居曼彻斯特，需己安排吃喝，是了英国人在方面的习。
在吃的方面，意利有很的海鲜，德国有做不错的食，法国是全方位的讲究，英国则有点平淡。英国菜不是做不吃，最的弊病是单调。
记很年前在香港讲课，住在柏立基院，是一处接待各国客座教授的住所，有一餐厅。香港完全是英国派，正巧那期客座教授英国教授主，我就在那餐厅领略了英国式的吃。
每次餐，教授聚坐一桌，客气寒暄，彬彬有礼，轻轻笑语，杯盏无声，总，气氛很。但我毕竟俗气，从二顿始就奇怪菜式何基本重复，重复，四，我坚持不了。
我很从那些教授中找一共鸣者，但每阅读他的脸色眼神，半点痕迹找不，一口口吃那优雅快乐，吃着每一的东西。我他久了，他朝我点头，依是客气寒暄，彬彬有礼，轻轻笑语，杯盏无声。
我终找了管理人员，最婉的语气说：“怎，四的菜式，有太变化”
那位年老的管理人员善我说：“四四十年了，有太的变化。”
二我就始生食堂餐。
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