“莫总,莫总,我是搞泡面的,你觉现在泡面有有搞头?”
“有搞头,有搞头。”
“是,莫总,现在不怎喜欢吃泡面了。”
“那就创新呀。”
“怎创新。”
“比,搞老坛酸菜泡面。”
……
“莫总,我是搞餐饮的,一中式餐饮联锁的店。”
“法不错,我支持。”
“是我现,中餐联锁是,但有的一些门店赚钱,有的却是亏钱。且,餐饮联锁厨师的求比较高,有请合适的厨师,门店的流量将迅速跌。我请问的是,不在中餐领域制一标准,就像西餐一,不因厨师水平的原因,从让食物的味现特别的变化。”
“容易呀。”
“莫总,您真有法?”
“不废话嘛,我是食师。”
“是是是,莫总,请您赐教。”
“不你搞蒸菜何?”
“蒸菜?”
“。正刚才你所说,搞其他中式餐饮,厨师的求非常高。不仅需一厨艺非常高超的厨师,同统一一些厨师的风格。是,不。越是高明的厨师,他的风格越明显。越是低端的厨师,做的味又不怎。怎办呢,那就蒸的方式。”
“是蒸菜的味并不是特别。”
“……(内容加载失败!)
(ò﹏ò)
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