辽代的燕云食一被端了桌子，九百年的北京菜真有点儿像，主菜是一热腾腾的火锅摆在中间儿，四周放了几桶生羊，切很粗旷——点武古在世常吃的北京涮羊不一，最老，最正宗的涮羊原是一桶一桶的！
桶装羊旁边，摆了蒜泥、葱丝、酱、盐、醋等佐料。
除了羊，钟哥儿叫了一称“濡”的菜肴，就是盐水浸泡的咸猪，据说是燕云名菜。是切块块的，满满是梁山汉的画风。
在盘桶端的食外，武古见了一桶菜饭——不是咸菜饭，是羊菜饭，有点像世的新疆手抓羊饭。不是什菜的蔬菜宋朝进口的米，有羊一块煮的干饭，闻着很香，吃很腻。
酒了，是满满一“浑”的酒。“浑”是一整张牛皮制的储酒器。拿，由西门青捧着给武古钟哥儿倒酒——那是一牛皮的酒啊！亏西门青是从练武的女人，真壮工使唤。
从“牛皮”面倒的不是粮谷酿造的酒，是“酒”，不知什牲畜的汁酿造的酒。
喝酒的器皿被称“瓠”，就是熟的瓠子（葫芦的变）外壳一切二，装不少酒……（内容加载失败！）
(ò﹏ò)
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