就像部队新兵总喜欢给新的教官马威，每次厨了新主厨，厨的厨师给新主厨难题，就是手新司的一项考验。
按照约定俗的规矩，是主厨通了考验，那他不死，瞎指挥，厨一般尊重他的命令，通考验的主厨从一高点始，在厨站稳脚跟。
但是主厨通考验，做理的菜肴，或者制的菜肴不的认，那手的厨师就阳奉违，管理力不行的主厨很快就被挤走，菜肴征服厨的主厨，需花费数倍的努力，才重新掌握厨。
厨师行业毕竟是靠技术吃饭的，就算是不亲做菜的主厨，必须是从厨师做的，就算你管理力再众，就是不服众的。
清新筑是一西餐厅，主经营的是法式餐，但惠灵顿牛其实不是一法式的餐点，反是盛产黑暗料理的英国料理。
是不是有点不思议，享誉全球的餐点，竟是盛产黑暗料理的英国人明的，但几乎所有的高档西餐厅卖菜，是英国数不的世界级餐点。
不其实惠灵顿牛排算是一黑暗料理，是英国人歪打正着，制了一款口味不错的黑暗料理。
惠灵顿牛排说是牛排，其实是……（内容加载失败！）
(ò﹏ò)
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