第180章 后厨管理

有了孟明月的力挺,谭龙有些犹豫了,在他徒的代,就知菜肴讲究色香味俱全,在那老派厨师通知的代,需的装盘创意。

张凌峰的老蚌含珠确实十分巧妙,甚至说是匠独运,完的利的牡蛎壳模具,模拟了生珍珠的牡蛎,真是太巧妙了。

谭龙迟疑了一,接着说:“不,我今就让食客试菜,菜免费赠送,但是每一位食客给菜打分,一分最低十分最高,是平均分超8分,我餐厅就菜!何?”

平均分超8分?是苛刻的条件,任何一菜不保证人人的满意,平均分超8分,那差不是求所有人给评,孟明月有些迟疑,张凌峰却信的点点头,他笑着说:“反正是龙爷你花钱找我研菜品,不是您的由,了,那就,今中午的顾客免费赠送甜品,吃完了给甜品打分。”

见张凌峰此爽快的答应条件,谭龙是松了一口,是子非顶着己,传不听。

至试菜的情,谭龙十分的有底气,谭龙海鲜酒楼的食客那是了名的嘴刁,海鲜有一点点不新鲜,些食客就扔筷子走人。

虽因谭龙的面子,些食客不闹场……(内容加载失败!)

(ò﹏ò)

抱歉,章节内容不支持该浏览器显示~

【为了使用完整的阅读功能】

请考虑使用〔Chrome 谷歌浏览器〕、〔Safari 苹果浏览器〕或者〔Edge 微软浏览器〕等原生浏览器阅读!

谢谢!!!

第179章 分子料理的困境目录+书签第181章 免费甜品