整场飘满了韩式炒年糕的酱香味，飞快的放入年糕，再稍加勾芡收住汤汁，朴勇建手中的炒勺飞快的翻炒着，年糕的香气从锅飘，周围的观众闻直流口水。
离比赛结束有三分钟了！张凌峰终始动了，他架了汤锅，在将灶台的火最。
舀了一勺煮年糕的汤水，轻轻的扭蜜宝坛，挖了一勺的酒酿，另一手不停着，张凌峰捏住一鸡蛋，蛋壳在手中裂，鸡蛋的蛋清流入锅，蛋黄却被留在蛋壳。
汤水慢慢的加热，张凌峰的炒勺在锅快速的搅拌，等汤快的候，张凌峰将煮的年糕扔了进，一手握着汤勺不停的搅拌，另一手拿桌一碗，将半碗透明的体倒进锅。
张凌峰的速度极快，三主食材几乎同锅。酒酿蛋花煮年糕的点，就是三食材不经煮。
酒酿不说了，煮的间长，酒味就挥，糯米煮化了，果水沸腾太久，酒酿的味就全部散。
蛋花在水中的间不太长，汤水长期沸腾，蛋花就煮白色的沫沫。
年糕是不久煮的食材，一方面年糕容易粘锅，二是久煮的年糕失嚼头，失年糕特有的风味。
张凌峰等汤水沸腾，就将一锅酒酿蛋花煮年糕盛入了碗……（内容加载失败！）
(ò﹏ò)
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