两人宫居的候,中村圭司正在制一份生鱼片。见他运刀飞,新鲜的鱼切厚度一致的薄片,整齐码在盘子。
鱼简直就像纸一薄,甚至已经是半透明的了。更厉害的是每一片鱼的厚薄完全一致,照中村圭司的说法,有才让每一片鱼的味一,否则就是不合格的生鱼片。
即便是田原中村圭司的刀工,及他一行认真的态度感佩服。有一件此执着,才一行的翘楚。
中村圭司切最一片鱼,放刀擦了擦手,笑着田原:“田先生,我又见面了。”
田原笑:“是啊,不知中村先生记我次跟您提,请您炮制鲍鱼的吗?”
中村圭司点头:“记,鲍鱼的品质足够,我一定不推辞。”
说中村圭司微微一笑,接着田原:“其实不瞒你说,我你带的鲍鱼真的有些期待。毕竟现在高品质的鲍鱼实在太少了,最近几年见值我手的鲍鱼了。”
田原有些奇问:“中村先生,现在市面的澳洲鲍鱼很啊,我那些鲍鱼的头非常,难那的鲍鱼不值你手吗?”
中村圭司摇头:“鲍鱼的坏不仅仅,品、生长环境等……(内容加载失败!)
(ò﹏ò)
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