四、昆仑觞

银舀勺舀一勺浓血般的昆仑觞,厚重脂膏,且并无香气,旁边侍儿取已经温热的三年元红新酒,将新酒陡冲入瓷盆内,一股难言喻的甜香登四溢。

“风露人间”的雅兴,经常是让人费解思量的;几日入冬节了,便常有传话说些古怪的菜名叫做呈,听着总叫人一头雾水,比什竺酥酡、梅花汤饼、百合面、煨金煮玉……叫人云雾的摸不着头脑,再询问详细,原那竺酥酡,是指的红烧萝卜;梅花汤饼,则初白梅花与檀香末煮水,面压馄饨皮,却并不包馅儿,薄皮又梅花印模子印刻花片形象,最清鸡汤煮熟,青瓷海碗盛放,那飞薄半透的梅花片随清汤漂浮,据说真有几分梅花韵味;有那百合面,是干百合捣碎筛细,面及蜂蜜、猪油,做饼油炸或竹笼蒸,有咸有甜的点,佐酒助茶;有那煨金煮玉,其实不是的鲜冬笋块,调糖咸味并拖面,煎炸口感甘脆的金黄色,再青笋煮米粥,两笋相互佐食,就算是什煨金煮玉了。

“那些菜饭说其实简单,就是读书人的风流竟此刁钻?”赵不二一边炸笋一边忍不住牢。

我其实在欢香馆桃三娘做菜,早……(内容加载失败!)

(ò﹏ò)

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