晒干的桃花、木樨、白檀、白丁香那些花儿、药材一捣碎，锤蛤粉、玉屑，调水银霜加蜜熬一锅便是了。
因萼楼在太阳落山才门迎客，所我需酉二刻二门应卯，从一角门走十余步偏院厨房便是。
接应我的是露哥，了厨房，先见两跟我年纪相仿的女孩在择菜，进门便闻一股油烟气，见灶一口锅烧着滚油，有头罩着一尺高篾丝狄髻的中年妇人正在炸狮子头，听见我进就侧了侧目，露哥介绍：“位是掌厨的罗娘。”
赵不二便朝略弯身打一哈哈，那罗娘就笑笑声。露哥又引我另一边，有同罩一尺篾丝狄髻，稍微比罗娘年轻一点的女人，带着一厮在捏点：“是专门做点果子的乌糍姐，”露哥笑，“就因做的乌糍特别吃，咱叫。”
又喊两十五六岁、眉清目秀的厮，“是阿旺阿晋，专门给赵掌柜做传送打手的。夫人说了，掌柜的刚，的锅盆碗瓢着未必顺手，有什需便尽管列单子让人买。”说着又一一指点了各瓜菜、柴米物什摆放的方，我跟在身正详细听着，冷不防转身拉我的手，“听说那晚的翡翠烧卖是你……（内容加载失败！）
(ò﹏ò)
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