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味革命(2)
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早就在2004年的记日程中预留间参与由SLOWFOOD支持者主办的两年一度的食博览SalonedelGusto，期待他公布的又一批致力拯救功的世界各传统食材。（此有Presidia计划的努力执行！）组织公表扬全球各食材生态环境有卓越贡献的人单位，亦设立课程模式培训有志参与SLOWFOOD推广筹划的有人，特别着重年轻员的培养。慢食运动场味革命的灵魂人物，CarloPetrini风尘仆仆席各项议活动，我相信他的确是老饕，依深爱乡的酒食，但乎意料的在他的照片才觉他一点不胖，果毛泽东所说的，革命，不是请客吃饭，不是做文章……
(ò﹏ò)
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