江枫香酥苹果的制很快就了油锅炸的那一步。
从江枫的火候调味升师级,很原本他有些不擅长或者很生疏的烹饪方法变应手了,比说油炸。
将食物至高温油脂中,让其快速熟化,变又香又脆的烹饪方式,找在保证食物水分不度流失又让其变香脆的临界点,简直难登,功,优秀,完,三者间的差距就在几息间。
曾经的江枫最做功,离优秀有不的差距,但从火候调味升师级,不仅优秀变不再遥不及,就连完似乎垫垫脚伸伸手就触碰边界。
练习的越,尝试的越,江枫就越清晰感受系统评级中高级师级间巨的差距。
百分制的数考试例,初级求考生及格,中级求考生考80分,高级求考生90分。但了师级,不仅求考生考95分,连题目从中数变了高等数。
其中巨的差距,谁试谁知。
伴随着噼啪啦的响声及飞溅的油点,独属食物经高温油炸的香味始从油锅散。苹果,鸡蛋,面粉,三者混合经拉德反应散的诱人弦的香味,让江枫仿佛回了年三十晚的年夜饭饭桌……(内容加载失败!)
(ò﹏ò)
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